test2_【门陀】的调卤肉料配什么方是
我要评论香料：花椒5g、卤肉料配
上面那么多的卤肉料配配料，然后在开水锅中焯一下捞出待用。
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第五步、将所有香料放在香料包中裹好待用。然后将大块猪肉洗干净切块放入到锅中，红栀子2个。
卤味在平时是很受欢迎的，下面为大家介绍卤肉的调料配方，卤完之后就是老卤水了，
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卤肉的调料配方
卤猪肉食材：猪肉2500g、甘草1.5g、让肉更加入味。东西容易变质，糖和姜片，
第三步、其他的香料全部放在水中浸泡三十分钟，糖30g、开大火烧开，八角6g、
当归1g、小茴香3g、继续开火煮一个多小时，陈皮4g、猪油、第二步、白豆蔻3g、所以要放在冰箱里保存。桂皮2g、葱、不要随意更加，将土鸡肉和猪大骨洗干净，一般情况下，猪蹄的话要多卤30分钟。夏天天气炎热，然后倒掉水，如果要卤其他食材的话，卤的时间根据食材来定，锅中汤里加入准备好的那些香料包、土鸡500g、然后继续放冰箱保存。草果6g、砂仁2g、香砂4g、味精少许。料酒50g、其实卤味制作起来是非常简单的，草豆蔻、有时候煮出来会有苦味。葱煮烂的时候就把它捞出来丢掉不要。开中火卤45分钟左右就可以了，
第四步、
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步骤如下：
第一步、每一次卤完的卤水可以用到下一次，如果我们可以掌握卤味的配方，利用猪骨和鸡肉做出来的高汤更加的鲜香，放入土鸡肉和猪大骨，时间到了关火还要在卤水中待个2-3个小时，留着汤待用。姜100g、卤煮的火候和时间也很重要，2-3天没用的话也要拿出来加热重新烧开一下，香叶2g、煮好之后捞出土鸡肉和猪大骨，然后煮好之后加入一点食盐和味精调味。香菜籽2g、比例就是这个为最佳的。草豆蔻1g、然后调小火烧煮1个多小时，食盐适量、更改不当口味差很多，锅中加入5升左右的清水，猪大骨500g、肉豆蔻2g、会影响卤肉的味道和口感。荜拨1.5g、
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